Sok, nektar, napój owocowy - co pić i jak odróżniać?

Sok, nektar, napój owocowy - co pić i jak odróżniać?

Dodano:   /  Zmieniono: 
fot. infoWire.pl Źródło: InfoWire.pl

Zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia człowiek powinien wypijać dziennie 200 ml soku. Polacy wypijają tylko 32 ml - to zdecydowanie za mało.

Szklanka soku zawiera podobną ilość soli mineralnych i witamin co owoc. Szczególnie warto sięgać po polskie wyroby - cieszą się wysoką jakością, ponieważ przepisy zabraniają dodawania do nich cukrów. Soki zawierają jedynie naturalny cukier pochodzący z owoców.

Polacy najczęściej wybierają sok pomarańczowy - to numer jeden od wielu lat. Pijemy też bardzo dużo rodzimych zagęszczonych soków jabłkowych, co wynika z faktu, że Polska jest jednym z ich większych producentów - mówi serwisowi infoWire.pl Grażyna Rychter z firmy Hortex.

Na rynku dostępne są również nektary. To świeże lub odtworzone z koncentratu soki rozcieńczone wodą (25-50% zawartości w nektarze). Nie ma w nich sztucznych barwników ani chemicznych środków, mogą być jednak dosładzane. Nie warto sięgać po napoje owocowe - w których zawartość soku wynosi od 5 do 20%. Mają więcej wody i cukru oraz zawierają dodatki, czyli środki chemiczne, barwniki, a także aromaty.

Specjaliści radzą: aby w sklepowym koszyku zamiast wartościowego soku nie znalazł się karton z napojem owocowym, warto patrzeć na etykiety. Wyczytać z nich można skład produktu - składnik, którego jest najwięcej, znajduje się na początku listy - datę przydatności do spożycia oraz informację o sposobie przechowywania.



dostarczył infoWire.pl
Źródło: infoWire.pl

infoWire.pl