Bankrutuje słynna fabryka czekolady. To smutne wieści dla miłośników słodkości

Fabryka czekolady Salzburg Schokolade miała siedzibę w Grödig we wschodniej Austrii koło Salzburga, czyli rodzinnego miasta Wolfganga Amadeusa Mozarta. Wytwarzała eleganckie pralinki m.in. w kształcie kulek, a także klasyczne czekolady, bombonierki, cienkie wafle, drażetki i wiele innych. Te produkty znane były w całej Europie i nazywane były Mirabell Mozartkugel na cześć sławnego kompozytora.

Koniec Salzburg Schokolade. Fabryka czekolady przestanie istnieć

To nie pierwsza trudna sytuacja Salzburg Schokolade. Firma zbankrutowała już 2,5 roku temu i złożyła wniosek o ogłoszenie upadłości w Sądzie Okręgowym w Salzburgu w listopadzie 2021 roku. Po czasie zakład w Salzburgu przejęła rumuńska grupa KEX Confectionery. W grudniu 2022 roku część produkcji została zamknięta i ogłoszono zwolnienie 25 pracowników. Przyczyną było rosnące koszty surowców, materiałów opakowaniowych, transportu czy energii.

Obecnie za problem podaje się m.in. rosnące koszty surowców. Zwrócono uwagę m.in. na to, że w ostatnim czasie cena kakao wzrosła trzykrotnie. Ponadto współpracę z firmą zakończył przynoszący zyski jeden z największych klientów. „Długoterminowa kontynuacja produkcji jest ekonomicznie niemożliwa” – podano w komunikacie Salzburg Schokolade.

Pracownicy fabryki czekolady zwolnieni

Osoby zatrudnione w fabryce w Grödig zostały poinformowane po zamknięciu Salzburg Schokolade 10 czerwca 2024 roku. Wiele osób było związanych z tym miejscem od lat, dlatego mowa tu ogromnej stracie dla nich wszystkich. Na co dzień odpowiedzialni byli m.in. za własnoręczne projektowanie czekoladowych monet, medalionów czy kultowych czekoladek Mirabell Mozartkugel. Wszystko to w duchu oryginalnej receptury słynnego cukiernika Paula Fürsta.

Salzburg Schokolade ogłosił, że wspólnie z urzędem pracy w Salzburgu poszukuje rozwiązania w zakresie zatrudnienia dla 65 zwolnionych pracowników w Grödig. Zaawansowane rozmowy toczą się m.in. z kilkoma inwestorami na temat sprzedaży i dalszego użytkowania istniejącego zakładu produkcyjnego. Związek zawodowy PRO-GE apeluje o przyzwoity plan socjalny dla pracowników.