Dennis Wong lubi słodycze, ale ma cukrzycę typu drugiego. Dlatego razem z dr. Horstem Kruppem wymyślili słodzik oparty na ksylozie, erytrytolu i ekstrakcie z brązowych wodorostów, który nazwał Sin-Free Sugar. Produkt ma niski indeks glikemiczny i przyjemny smak. Pomysł Wonga to nie szalona wizja, ale realna potrzeba. Coraz więcej osób z powodów zdrowotnych będzie musiało rezygnować z produktów z cukrem lub izoglukozą. Mogą je zastąpić cukrole, alkohole cukrowe zwane też poliolami, które są niekaloryczne. Furorę robi też stewia, słodka roślina z Ameryki Południowej.
Cukier oddaje pole
Archiwalne wydania tygodnika Wprost dostępne są w specjalnej ofercie WPROST PREMIUM oraz we wszystkich e-kioskach i w aplikacjach mobilnych App Store i Google Play.