Polska fabryka lodów rozpoczyna koszerną produkcję
Dodano:
Jak poinformował portal TVN24 Biznes i Świat, fabryka koncernu Nestle, która znajduje się w Namysłowie rozpoczęła produkcję koszernych lodów.
Produkowane w Polsce koszerne lody trafią do Izraela. Początkowo będzie to jednak tylko jeden rodzaj – waniliowo-kokosowe rożki Kit-Kat. Produkcja koszerna wymaga specjalnych certyfikatów wydawanych przez organizacje żydowskie, których rabini dokonują inspekcji produktu oraz zakładu produkującego. Na taką inspekcję do fabryki Nestle w Namysłowie przyjechał naczelny rabin Polski Michael Schudrich. To on nadzorował produkcję pierwszej partii koszernych lodów.
Schudrich zaznaczył, że jeśli produkty i sprzęt nie przejdą specjalnego czyszczenia, a także zostałyby wymieszane z produktami niekoszernymi, wyznawcy judaizmu przestrzegający koszerności, nie mogliby zjeść produktu.
Jak powiedział Tomasz Lazarowicz, dyrektor fabryki Nestle w Namysłowie, w trakcie procesu produkcji surowce, opakowania bezpośrednie, półprodukty, a nawet palety drewniane dla lodów koszernych muszą być należycie odseparowane od materiałów niekoszernych.
Łączna produkcja lodów koszernych zaplanowana na ten rok to 1,25 mln sztuk. Wolumen jest rozłożony na dwie produkcje. Certyfikat koszerności będzie nadany przez rabina dla każdej produkcji po jej zakończeniu.
TVN24 Biznes i Świat
Schudrich zaznaczył, że jeśli produkty i sprzęt nie przejdą specjalnego czyszczenia, a także zostałyby wymieszane z produktami niekoszernymi, wyznawcy judaizmu przestrzegający koszerności, nie mogliby zjeść produktu.
Jak powiedział Tomasz Lazarowicz, dyrektor fabryki Nestle w Namysłowie, w trakcie procesu produkcji surowce, opakowania bezpośrednie, półprodukty, a nawet palety drewniane dla lodów koszernych muszą być należycie odseparowane od materiałów niekoszernych.
Łączna produkcja lodów koszernych zaplanowana na ten rok to 1,25 mln sztuk. Wolumen jest rozłożony na dwie produkcje. Certyfikat koszerności będzie nadany przez rabina dla każdej produkcji po jej zakończeniu.
TVN24 Biznes i Świat