Ekspert radzi Polakom: jedzcie mniej mięsa

Ekspert radzi Polakom: jedzcie mniej mięsa

Dodano:   /  Zmieniono: 
Chcesz uniknąć mięsa faszerowanego antybiotykami? Jedz mniej mięsa - radzi ekspert (fot. sxc.hu) Źródło: FreeImages.com
Prof. Ewa Rembiałkowska z SGGW na antenie TVN24 przekonywała, że aby uniknąć negatywnych skutków spożywania mięsa ze zwierząt faszerowanych nielegalnymi antybiotykami (istnienie takiego procederu ujawnił TVN24), należy kupować certyfikowaną żywność ekologiczną i... jeść mniej mięsa.
Ograniczenie spożycia mięsa, zdaniem prof. Rembiałkowskiej, "jest zdrowsze dla ludzi i odciąża środowisko", bo "hodowla zwierząt na masową skalę, jaka się odbywa, niszczy bardzo środowisko i zasoby naturalne". Ekspertka z SGGW podkreśliła, że można nawet całkowicie wyeliminować mięso z diety.

Jeśli jednak ktoś nie chce odmówić sobie spożywania mięsa, wówczas - jak radzi prof. Rembiałkowska - powinien kupować żywność certyfikowaną ekologiczną. - Przy jej produkcji zabronione jest stosowanie antybiotyków, jak również wszelkich innych syntetycznych środków wspomagających - podkreśliła.

arb, TVN24