Jak podaje "Rzeczpospolita" rok 2015 będzie dla restauratorów udany. Pomimo tego, że w 2014 r. spadła łączna liczba lokali, największe sieci umocniły swoją pozycję.
Według ekspertów, można oczekiwać wzrostów na tym rynku, który jest wyceniany na 28 mld zł. Na rozwój mają wpłynąć przede wszystkim akcje promocyjne i zwiększająca się liczba osób, które decydują się na jedzenie poza domem.
Restauratorów zauważyli, że usługi gastronomiczne są coraz bardziej popularne w miejscach, gdzie gastronomia nie jest głównym biznesem, jak np. sprzedaż kawy i hot-dogów w sklepach spożywczych.
"Rzeczpospolita"
Restauratorów zauważyli, że usługi gastronomiczne są coraz bardziej popularne w miejscach, gdzie gastronomia nie jest głównym biznesem, jak np. sprzedaż kawy i hot-dogów w sklepach spożywczych.
"Rzeczpospolita"