Do ujawnienia faktu kategoryzowania produktów w zależności od miejsca ich sprzedaży doszło podczas posiedzenia komisji Izby Lordów, która badała problem marnowania i wyrzucania żywności. Matt Simister zapewnił, że Tesco minimalizuje ten problem, dzięki dystrybucji jedynie "perfekcyjnych" produktów. Dyrektor zaopatrzenia w żywność sieci supermarketów Tesco przyznał, że brytyjscy konsumenci nie są skłonni kupować warzyw i owoców, które nie są idealne.
Simister wskazał, że Brytyjczycy kupują "śmietankę zbiorów" w przeciwieństwie do klientów z Europy Środkowo-Wschodniej, ale sieć Tesco planuje przekonywać swoich klientów na Wyspach do zakupu produktów, które nie są idealne wizualnie. - W wielu przypadkach produkty klasy pierwszej pozostawiamy w Zjednoczonym Królestwie, podczas gdy te klasy drugiej jadą na rynki Europy Środkowo-Wschodniej - podkreślił.
BBC News