Rzeźnicy z Wielkopolski domagają się interwencji w Ministerstwie Rolnictwa w związku z zakazem sprzedaży golonki peklowanej w sklepach - informuje Radio Merkury.
Producenci skarżą się, że unijne przepisy blokują im możliwość oferowania takiego produktu. Obowiązujące we Wspólnocie regulacje zakazują stosowania soli peklującej. Zdaniem unijnych urzędników jest ona szkodliwa dla zdrowia.
– W Wielkopolsce golonka peklowana jest bardzo popularna i jest produkowana od wielu pokoleń. Ten przepis miał być oprotestowany w Unii Europejskiej, czekamy na decyzję, że ten produkt zostanie zachowany – tłumaczył Józef Konarczak, producent z południowej Wielkopolski.
Wytwórcy peklowanej golonki zwrócili się w sprawie przepisów zabraniających jej sprzedaży do Ministerstwa Rolnictwa. Czekają na szybką reakcję.
Radio Merkury