Owce zamiast świń. Jurgiel chce przyciągnąć konsumentów z krajów arabskich

Owce zamiast świń. Jurgiel chce przyciągnąć konsumentów z krajów arabskich

Dodano:   /  Zmieniono: 20
Owca wrzosówka
Owca wrzosówka / Źródło: Wikipedia / By Andrzejek [Public domain], via Wikimedia Commons
Minister rolnictwa i rozwoju wsi Krzysztof Jurgiel podjął decyzję o przygotowaniu „Programu odbudowy i zrównoważonego rozwoju owczarstwa”.

Jak tłumaczy resort rolnictwa, chów owiec mógłby stanowić alternatywę dla chowu świń, tam gdzie zachodzi konieczność jego wygaszenia w związku z ASF, ponieważ owce są niepodatne na ten wirus. Co więcej, w krajach arabskich występuje znaczny popyt na jagnięta oraz mięso baranie, a ceny są korzystne, co może przełożyć się na korzyści ekonomiczne dla polskiej gospodarki. Zdaniem ministerstwa, powiększanie stada owiec w naszym kraju jest o tyle łatwe, że rolnicy dysponują dość dużą ilością naturalnych łąk i pastwisk. Głównym atutem naszej jagnięciny na rynku jest jakość (ze względu na tradycyjne żywienie paszami gospodarskimi) oraz możliwość sprzedaży jagniąt żywych.

"Owce ze względu na swoją rolę w środowisku przyrodniczym i wiejskim, wartość dietetyczną i prozdrowotną mięsa, wysoką jakość wełny i skór, mogłyby zajmować znaczniejsze miejsce wśród gałęzi produkcji zwierzęcej w Polsce" - napisano w komunikacie MRiRW.

Przygotowywany „Program odbudowy i zrównoważonego rozwoju owczarstwa w Polsce” będzie wskazywał sposoby i kierunki rozwoju chowu i hodowli owiec uwzględniając kompleksowe podejście do utworzenia pełnego łańcucha produkcyjnego: od stad hodowlanych, poprzez produkcję, ubój i przetwórstwo, aż do odbiorcy końcowego.

Źródło: minrol.gov.pl
 20

Czytaj także