Na przetarg na dzierżawę browaru w Zwierzyńcu, ogłoszony przez Starostwo Powiatowe w Zamościu, wpłynęły cztery oferty, z czego dwie odrzucono z powodu braków w dokumentacji. Komisja przetargowa oceniała dwie pozostałe oferty, złożone przez Perłę Browary Lubelskie z Lublina oraz spółkę Browar Ciechan z siedzibą w Warszawie. Jak poinformował szef komisji przetargowej i pracownik Starostwa Powiatowego w Zamościu Kazimierz Cybulski, oferta złożona przez Perłę otrzymała więcej punktów. - To właśnie ta spółka będzie dzierżawić browar, a umowa z nią, zgodnie z warunkami przetargu, zostanie podpisana w ciągu siedmiu dni - wyjaśnił.
Komisja oceniała oferty na podstawie kilku kryteriów, to jest deklaracji o produkcji piwa wraz z oświadczeniem o posiadaniu środków na jej uruchomienie i zatrudnienie pracowników, doświadczenia w produkcji piwa oraz harmonogramu prac remontowych i modernizacyjnych w browarze. Pod uwagę brana też była zaproponowana wysokość czynszu dzierżawnego.
Będą musieli produkować piwo
Warunki przetargu zobowiązują dzierżawcę do uruchomienia w Zwierzyńcu produkcji piwa w ciągu 12 miesięcy od podpisania umowy i wytwarzania w nim - po okresie rozruchu - co najmniej 10 tys. hektolitrów piwa rocznie.
Browar w Zwierzyńcu nie jest wyposażony w urządzenia do produkcji piwa. Jego ostatnim dzierżawcą była spółka z Lublina, która w wyznaczonym czasie, tj. w ciągu 12 miesięcy, nie rozpoczęła w zakładzie produkcji piwa. W związku w tym Starostwo Powiatowe w Zamościu wiosną tego roku wypowiedziało spółce umowę dzierżawy.
Wcześniej, od lat 90. XX w. do 2010 r., dzierżawcą browaru w Zwierzyńcu była Perła Browary Lubelskie. Spółce wypowiedziano umowę dzierżawy, ponieważ przestała produkować w tym zakładzie piwo i zwolniła pracowników. W planach miała wówczas uruchomienie w Zwierzyńcu minibrowaru i małego muzeum browarnictwa. Perła złożyła niedawno w Sądzie Rejonowym w Zamościu wniosek o przejęcie browaru w Zwierzyńcu przez zasiedzenie.
Browar w Zwierzyńcu
Browar w Zwierzyńcu został zbudowany w 1806 r. i do II wojny wchodził w skład latyfundium magnackiego należącego do rodziny Zamoyskich – Ordynacji Zamojskiej. W 1944 r. na mocy dekretu o reformie rolnej został przejęty na własność państwa. Perła – Browary Lubelskie jest jednym z największych regionalnych browarów w Polsce, produkcję piwa prowadzi w zakładzie w Lublinie. Spółka ma ok. 3-procentowy udział w polskim rynku piwa.
ja, PAP