Herbata to obok kawy jeden z najbardziej popularnych napojów, po które sięgamy każdego dnia. Pijemy ją do śniadania, w czasie spotkań z przyjaciółmi, a wieczorem nierzadko towarzyszy nam podczas lektury ulubionej książki. Liściasta, w torebkach, zielona, czerwona, czarna, owocowa, ziołowa - herbata ma wiele oblicz. Trudno uwierzyć, że jej powstanie było kwestią... przypadku!
Chińskie korzenie
Jedna z legend głosi, że herbatę odkrył w 2737 roku p.n.e. mityczny cesarz Shennong. Podczas spożywania przegotowanej wody do jego kubka wpadło kilka listków herbaty i w ten sposób odkrył nowy napój. Pierwsze zapiski na temat zielonej herbaty pochodzą jednak dopiero z X wieku p.n.e.. W VIII wieku chiński poeta Lu Yu napisał Księgę herbaty, w której zawarł opis krzewu herbacianego, narzędzi wykorzystywanych do zbioru liści, ceremonii przyrządzania naparów i ich picia.
Morskie przygody
Z czarną herbatą związana jest nieco inna historia, w której główną rolę odegrał handel morski. Podczas podróży z Chin do Anglii załadunek zielonej herbaty uległ zamoknięciu. Mokre liście zaczęły fermentować, zmianie uległ kolor liści, smak i aromat naparu. Żeby herbata się nie zmarnowała postanowiono ją wysuszyć i zaczęto parzyć. I tak, czarna herbata na dobre zagościła na stołach Anglików.
Napój polskich bogaczy
W Polsce herbata pojawiła się w 1664 roku. Dotarła do naszego kraju z Francji. Pierwsze wzmianki o tym napoju można znaleźć w liście króla Jana Kazimierza do żony Ludwiki Marii. Interesujący jest fakt, że na początku traktowano ją jako ziele lecznicze. Zwyczaj parzenia i picia herbaty rozpowszechnił się dopiero pod koniec XVIII wieku, jednak ze względu na wysoką cenę, napój ten był pity przez bogatych mieszczan, szlachtę, na dworach magnackich i królewskich.
Feeria barw, smaków i aromatów
Obecnie na świecie istnieje ponad 1500 rodzajów herbat. Różnią się one smakiem, aromatem, kolorem naparu i właściwościami. Jedni kochają czarną herbatę, doceniając jej intensywny smak i niepowtarzalny zapach. Inni wolą lekkie, owocowe napary, jak na przykład superowocowa Teekanne ,,Superfuits" z serii World of Fruits, przywołujące wspomnienia o błogim, letnim lenistwie. W każdym sezonie pojawiają się nowe propozycje smaków, zaskakujące nawet najbardziej wytrwanych znawców tego popularnego napoju.
A Ty, jaką herbatę lubisz najbardziej?
dostarczył infoWire.pl
