Grupa Żywiec zamyka kultowy browar. Działa od 174 lat

Grupa Żywiec zamyka kultowy browar. Działa od 174 lat

Browar Zamkowy w Cieszynie
Browar Zamkowy w Cieszynie / Źródło: Grupa Żywiec
Browar Zamkowy w Cieszynie, dzieło Habsburgów z 1846 roku, zostanie zamknięty. Grupa Żywiec poinformowała o tym pracowników.

„Poinformowaliśmy pracowników Browaru Zamkowego Cieszyn o zamiarze zamknięcia browaru do końca pierwszego kwartału 2021, jeśli do tego czasu nie znajdzie się nabywca zainteresowany przejęciem spółki od Grupy Żywiec. Aktywnie działamy w kierunku sprzedaży i jest naszym priorytetem, aby do takiej transakcji doprowadzić – czytamy w oświadczeniu Grupy Żywiec.

Dlaczego gigant browarniczy zamyka kultowy browar ze 174-letnią historią?

Winna okazuje się pandemia. „Zamiar ten jest podyktowany przeciwnościami rynkowymi wzmocnionymi dodatkowo przez pandemię. Segment piw rzemieślniczych, w którym działa browar został dotknięty przez związane z pandemią ograniczenie sprzedaży w gastronomii oraz zmianę zainteresowań konsumentów ze specjalności w kierunku dużych, znanych marek” – uzasadnia Grupa Żywiec.

Dodatkowo firma przyznaje, że musi zaciskać pasa. „Grupa Żywiec musi znacząco poprawić pozycję konkurencyjną. (…) Musimy skoncentrować wszystkie zasoby na kluczowych obszarach i segmentach wzrostu, rezygnując z części aktywów, którym nie bylibyśmy w stanie zapewnić niezbędnych inwestycji w przyszłości” – czytamy.

Co dalej z pracownikami i budynkami browaru?

Nie wiadomo. Właściciel deklaruje porozumienie z nimi i związkami zawodowymi. Jak napisaliśmy na początku, cieszyński browar może jeszcze przetrwać, jeśli Grupa Żywiec znajdzie nabywcę.

Gabriela Staszkiewicz, burmistrz Cieszyna, napisała w oświadczeniu na Facebooku, że spotka się z prezesem zarządu browaru Michałem Peschakiem. „Browar był, jest i będzie ważny dla nas” – napisała.

Najstarszy i szacowny

Browar Zamkowy w Cieszynie powstał w 1846 w dawnej rezydencji należącej do Habsburgów, z ich inicjatywy. To najstarszy polski browar, w którym piwo warzy się metodami tradycyjnymi, przy użyciu otwartych kadzi fermentacyjnych. Kolejne procesy warzenia mają miejsce w komorach wydrążonych w górze zamkowej. Browar warzy piwo Cieszyńskie, Brackie i Żywiec Porter.

Czytaj też:
Piwa rzemieślnicze zmniejszą problemy alkoholowe Polaków? Zaskakujące słowa szefa znanego browaru

Źródło: Grupa Żywiec
 1
  •  
    To nie jest najstarszy polski browar, zalozyli go Niemcy.
    Malo tego, to wgl. nie jest polski browar, bo cala Grupa Zywiec nie jest polska. Nalezy do konsorcjum, ktore z Polska nic wspolnego nie ma.

    Czytaj także