BioBazar, niegdyś bardzo popularne miejsce na Woli, przez ostatnie lata znajdował się na Mokotowie, przy ulicy Wołoskiej 3. Można było na nim kupić ekologiczne produkty w każdą środę, piątek i sobotę. Swoje początki miał on jednak w 2010 roku na terenie dawnej fabryki Norblina. Okazuje się, że dzięki prowadzonej na tym terenie modernizacji i budowie kompleksu ArtN, uda się przywrócić także popularny targ. Zajmie on miejsce ponad 2 tys. m kw. w odrestaurowanym budynku dawnej rurowni i ciągarni. Wejście na bazar będzie możliwe bezpośrednio od ul. Łuckiej.
– Przez ponad siedem lat funkcjonowania BioBazaru przy ul. Żelaznej zdobyliśmy bardzo liczne grono stałych klientów. Kluczem do sukcesu naszego projektu jest 10 tys. wysokiej jakości produktów, z których minimum 80 proc. to wyroby ekologiczne i certyfikowane, a także możliwość bezpośredniego kontaktu i spotkania z ich dostawcami oraz producentami. Zaczynaliśmy od hali o powierzchni ok. 200 metrów, by pod koniec listopada 2017 zajmować ich pięć i niemal 10 razy większą powierzchnię. Na początku zakupy regularnie robiło u nas kilkuset klientów, jednak z upływem czasu było ich coraz więcej i dziś tygodniowo BioBazar odwiedza około 5 tys. osób. Rozpoczynając naszą działalność pracowaliśmy z ok. 30 dostawcami, w tym momencie ich liczba przekroczyła 110 i wciąż zgłaszają się nowi. Z pewnością pomogło nam to, że od początku traktowaliśmy to miejsce również jako platformę do wielu ciekawych wydarzeń i inicjatyw, dzięki którym mogliśmy promować ekologię, świadome odżywianie oraz życie w zgodzie z naturą, czyli wartości, które leżą u podstaw idei powstania BioBazaru. – mówi Joanna Żuchlińska, Marketing Manager BioBazaru.
Więcej niż bazar
– BioBazar to dla nas coś znacznie więcej, niż tylko możliwość zaoferowania doskonałej jakości produktów od sprawdzonych, certyfikowanych dostawców i stworzenie alternatywy dla żywności kupowanej w supermarketach czy delikatesach. Chcemy, by było to miejsce nastawione na edukację, promocję zdrowego trybu życia i świadomego odżywiania, stawiamy również na wartościową rozrywkę. Planujemy szereg ciekawych, inspirujących wydarzeń, takich jak warsztaty edukacyjne – nie tylko dla najmłodszych, ale i dorosłych. Będzie to miejsce spotkań, ciekawych paneli dyskusyjnych, prelekcji czy pokazów filmowych, dotyczących zdrowego trybu życia i odżywiania. Zaproponujemy też wydarzenia o bardziej rozrywkowym charakterze – m.in. live cooking i wiele innych. Planujemy utworzenie studia na potrzeby telewizyjnych czy internetowych programów, w które wpisze się tematyka bliska BioBazarowi i z chęcią podejmiemy w tym zakresie współpracę z zewnętrznymi podmiotami. Możemy już dziś zagwarantować, że będzie to miejsce tętniące wyjątkową energią i obfitujące w mnóstwo ciekawych wydarzeń – komentuje Kinga Nowakowska, Dyrektor Operacyjna i Członek Zarządu Grupy Capital Park.
Czytaj też:
ArtN z finansowaniem z Europejskiego Banku Inwestycyjnego
Inwestorem i pomysłodawcą rewitalizacji terenu po dawnej fabryce Norblina jest Grupa Capital Park. Za projekt architektoniczny odpowiada pracownia PRC Architekci. Głównym wykonawcą została firma Warbud SA, z którą współpracują m.in. Soletanche Polska, Maat4 i TKT Engineering. Nadzór konserwatorski nad całością prac przy zabytkach sprawuje firma Monument Service.