Czy możemy mówić dziś o nowej definicji „wygody” w jedzeniu? Co dziś oznacza convenience food – i jak firma U Jędrusia odpowiada na te zmiany?
Zdecydowanie tak – wygoda w jedzeniu ma dziś zupełnie inny wymiar niż jeszcze kilka lat temu. Kiedyś convenience food kojarzyło się przede wszystkim z prostym rozwiązaniem – mającym jedynie zaspokajać głód.
Współczesny konsument jest bardziej świadomy i wymagający – szuka posiłku, który jest pożywny, smaczny, przygotowany ze składników, którym może zaufać. Dziś dania gotowe to coś więcej – to odpowiedź na styl życia: intensywny, szybki, pełen obowiązków, z ograniczonym czasem na gotowanie, ale z rosnącą świadomością dotyczącą jakości i składników.
Jako firma od lat ułatwiamy codzienność naszym klientom. W świecie, w którym czas staje się prawdziwym luksusem, chcemy pomóc naszym konsumentom zyskać go choć trochę więcej, oferując wygodne dania gotowe. Każde z nich powstaje na bazie sprawdzonych receptur, ze starannie dobranych składników, zamknięte w wygodnym opakowaniu – ale to, co od zawsze stawiamy na pierwszym miejscu, to przede wszystkim smak.
W jaki sposób U Jędrusia reaguje na zmieniające się trendy oraz oczekiwania konsumentów?
Zmieniające się potrzeby konsumentów i dynamiczne trendy rynkowe to dla nas nie tylko wyzwanie, ale przede wszystkim inspiracja do działania. Jako firma z doświadczeniem w branży spożywczej, doskonale wiemy, że rozwój musi iść w parze z uważną obserwacją rynku i elastycznością w działaniu. Dlatego stale śledzimy kierunki zmian – uczestniczymy w międzynarodowych targach branżowych, prowadzimy własne analizy oraz obserwujemy preferencje konsumentów. To pozwala nam reagować szybko, trafnie i z wyczuciem.
Nie zapominamy przy tym o naszych korzeniach. Pierogi z mięsem czy ruskie to niezmiennie fundamenty naszej oferty i jedne z najlepiej ocenianych produktów. Jednak obok tradycyjnych smaków rozwijamy też nowe, oryginalne koncepty. Przykładem są pierogi szarlotkowe z masłem cynamonowym, które cieszą się dużym zainteresowaniem wśród konsumentów.
Na rynku pojawiły się również kolorowe pierogi, barwione naturalnie, które wyróżniają się nie tylko smakiem, ale przyciągają wzrok na półce i talerzu.
Zauważyliśmy także rosnące zapotrzebowanie na produkty z dużą zawartością białka, dlatego stworzyliśmy linię proteinową – skierowaną do osób aktywnych fizycznie, które szukają sprawdzonych, pożywnych posiłków. Odpowiadamy także na rosnące zainteresowanie kuchniami świata. W linii U Jędrusia „Smak na Świat” oferujemy dania inspirowane m.in. kuchnią włoską, indyjską czy amerykańską, natomiast marka Asia Cook to propozycje bazujące na smakach wywodzących się z kuchni azjatyckiej.
U Jędrusia nieustannie pracujemy nad tym, by wyprzedzać oczekiwania rynku, a nie tylko na nie reagować. To m.in. praca nad czystymi etykietami, ograniczanie listy składników, eliminacja zbędnych dodatków i ulepszaczy – wszystko po to, by zapewnić pełną transparentność i zaufanie do produktu. Nowe linie produktowe czy nowe smaki, to efekt słuchania konsumentów, obserwacji trendów i odważnego podejścia do rozwoju.
Jak firma U Jędrusia definiuje dziś pojęcie „innowacji”? Czy innowacje są dziś koniecznością, by utrzymać silną pozycję na rynku dań gotowych?
Innowacja to dla nas umiejętność łączenia tego, co sprawdzone i zakorzenione w tradycji z nowoczesnym podejściem do smaku, jakości i stylu życia współczesnego konsumenta. Jesteśmy dumni z naszego dziedzictwa – szczególnie z pierogów, które są symbolem polskiej kuchni i które produkujemy w liczbie około 8 milionów sztuk dziennie.
Tradycja to fundament, na którym budujemy szeroką i różnorodną ofertę, ale równie mocno stawiamy na rozwój, elastyczność i otwartość na zmiany. Innowacja to proces, który obejmuje każdy obszar – od opracowania smaku i receptur, przez opakowania, aż po rozwiązania, które ułatwiają codzienność naszych klientów.
Czy innowacje są dziś koniecznością? Zdecydowanie tak – to naturalny kierunek rozwoju. Rynek dań gotowych dynamicznie się zmienia, a konsumenci oczekują coraz więcej. Silne, zaufane marki – love brandy – jak U Jędrusia, muszą być elastyczne i zdolne do szybkiego reagowania. Dlatego nie boimy się nowych pomysłów i odważnych rozwiązań, jednocześnie pozostając wierni temu, co od lat buduje zaufanie do naszej marki – czyli smak i jakość.
Będąc innowacyjnym personalizujemy ofertę – U Jędrusia tworzymy produkty z myślą o konkretnych grupach odbiorców: dorosłych z dużych miast, rodzinach z dziećmi, seniorach, a także świadomych konsumentach kierujących się wartościami – jak lokalność, etyka czy środowisko.
Dziś pojawienie się sztucznej inteligencji stawia przed firmami nowe wyzwania, ale i otwiera ogromne możliwości. Nasi klienci coraz częściej korzystają z AI w codziennych wyborach – oczekują szybszych, trafniejszych i bardziej dopasowanych rozwiązań. Dlatego innowacyjne podejście do tworzenia produktów musi uwzględniać te zmiany. Dla nas sztuczna inteligencja to nie tylko narzędzie – to nowy sposób myślenia o produkcie, konsumencie i przyszłości rynku. Traktujemy ją jako przestrzeń do odkrywania, eksperymentowania i tworzenia nowych rozwiązań.
U Jędrusia mamy dedykowane zespoły, które na co dzień pracują nad wdrażaniem innowacyjnych produktów – zarówno pod kątem składu, jak i funkcjonalności, wartości odżywczej czy opakowania. Dzięki temu możemy skutecznie odpowiadać na potrzeby współczesnych konsumentów.
Co będzie dla firmy U Jędrusia priorytetem w nadchodzących latach? Czego możemy się spodziewać jako konsumenci?
W nadchodzących latach naszym priorytetem będzie dalszy rozwój linii produktowych i tworzenie nowych dań gotowych – zarówno w obszarze kuchni tradycyjnej, jak i nowoczesnych trendów żywieniowych. Zamierzamy inwestować w jakość, smak i wygodę.
Równolegle będziemy pogłębiać relacje z konsumentami – chcemy być marką bliską, autentyczną, rozumiejącą ich potrzeby. Zależy nam, aby każde danie U Jędrusia cieszyło smakiem oraz było warte zaufania, które budujemy od lat.